Pulpo

Ingredientes:
1 Pulpo
1 Patata
Agua
Sal
Pimentón
Aceite de oliva virgen extra

Poner abundante agua con sal a hervir con la patata. Cuando esté el agua hirviendo asustar (meter y sacar) el pulpo tres veces. A la tercera dejarlo en el agua y que hierva hasta que esté tierno aproximadamente 20 minutos a media hora. Sacar del agua y cortarlo con tijeras. Servirlo con la patata en plato y echar por encima el pimentón, sal y aceite de oliva.